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Información

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Autor: Matt Goulding

Narrador: Ryan

Formato: MP3

IBSN:

Idioma: Español

Fecha de publicación:

Duración del audiolibro: 31 min

Contenido

Capítulo 1Introducción
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Capítulo 2El protagonismo del arroz
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Capítulo 3La estrategia nacional de la harina
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Capítulo 4La variedad de peces
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Capítulo 5Conclusión
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Por qué escuchar a Sushi, Ramen, Sake

Escuchar el audiolibro resumido de "Sushi, Ramen, Sake" por Matt Goulding es una excelente manera de sumergirse en la rica y diversa cultura culinaria de Japón, todo mientras descubres las historias detrás de platos emblemáticos. Goulding no solo comparte recetas y tradiciones, sino que también transporta al oyente a un viaje sensorial a través de sus vivencias en los mercados y restaurantes más icónicos. La narrativa vibrante y evocadora de Goulding inspira una apreciación más profunda por la gastronomía japonesa y motiva a explorar nuevos sabores, todo en un formato accesible que puedes disfrutar en cualquier lugar.

autor : Matt Goulding

Matt Goulding es redactor jefe y cofundador de la revista online independiente Roads & Kingdoms. Escribe para varias publicaciones notables como The New York Times, la revista Time y el diario The Wall Street Journal. Su libro Arroz, fideos, pescado: Viajes profundos a través de la cultura alimentaria de Japón, fue finalista de los premios IACP (International Association of Culinary Professionals) 2016: Literary Food Writing. También es coautor de ¡Come esto, no aquello!, también un éxito de ventas estadounidense de la alimentación.

Ideas clave de Sushi, Ramen, Sake

  • El libro es una celebración de la cultura gastronómica japonesa, explorando platos icónicos como el sushi, ramen y sake. Goulding no solo se centra en las recetas, sino también en las historias y tradiciones que rodean a estas comidas.
  • Matt Goulding utiliza un enfoque autobiográfico para narrar su viaje culinario por Japón, lo que permite una conexión personal con los lectores. Cada capítulo está impregnado de anécdotas que revelan la profundidad y la pasión de la gastronomía japonesa.
  • A través de su escritura, el autor invita a los lectores a comprender la relación entre la comida y el lugar, así como la importancia de la calidad de los ingredientes. La obra destaca cómo la gastronomía japonesa es un reflejo de su cultura y su atención al detalle.
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Contacto: buildlearn.bk@gmail.com