logo

PDF

play audio
Jouer l'échantillon
00:00
00:00

Information

cover

Auteur: Sidney W. Mintz

Narrateur: Ryan

Format: MP3

IBSN:

Langue: Français

Date de publication:

Durée du livre audio: 31 min

Contenu

Chapitre 1Introduction
play audio
Jouer l'échantillon
bookey
downAndUnlock
install code

Scanner pour télécharger

Chapitre 2Les êtres humains naissent avec un amour avéré pour le sucre
play audio
Chapitre 3Les impacts du sucre sur les développements historiques
play audio
Chapitre 4L'impact du sucre sur la vie des gens
play audio
Chapitre 5Conclusion
play audio

Les lecteurs ont également apprécié le résumé du livre audio
down

prev
Buffett

Buffett

Trop noir, trop blanc

Trop noir, trop blanc

Poétique

Poétique

L'origine des espèces

L'origine des espèces

Le temps des jumeaux

Le temps des jumeaux

Le moine qui a vendu sa Ferrari

Le moine qui a vendu sa Ferrari

next

Pourquoi écouter La douceur et le pouvoir

Écouter le livre audio résumé de "La douceur et le pouvoir" de Sidney W. Mintz est une excellente idée pour plusieurs raisons. Tout d'abord, l'ouvrage explore de manière engagée l'impact socio-économique et culturel du sucre à travers l'histoire, révélant comment cet ingrédient apparemment anodin a façonné les sociétés, du colonialisme à la consommation moderne. En plus d’offrir une réflexion précieuse sur les connexions entre l'alimentation, la culture et le pouvoir, ce résumé audio permet d'accéder à des idées complexes de manière concise, ce qui facilite la compréhension et stimule la curiosité. C'est une occasion d'élargir ses horizons tout en profitant d'une expérience d'écoute agréable et enrichissante.

auteur : Sidney W. Mintz

Cet ouvrage a été écrit par Sidney W. Mintz, qui était autrefois membre du corps professoral du Département d’anthropologie de l’Université de Yale et de l’Université Johns Hopkins. L’auteur a publié successivement de nombreuses études sur l’anthropologie de l’alimentation et a apporté une contribution remarquable dans son domaine. Il a été reconnu sur la scène internationale comme éminent spécialiste dans son domaine et a été acclamé comme le père de l’anthropologie alimentaire dans le monde entier. Les économistes et les spécialistes en sciences humaines à travers le monde portent un regard particulier sur l’ouvrage La douceur et le pouvoir: la place du sucre dans l'histoire moderne qu’ils considèrent comme étant l’un des chefs-d’œuvre du professeur Sidney W. Mintz.

Principales idées de La douceur et le pouvoir

  • Sidney W. Mintz explore le métier de la production de sucre comme une métaphore des relations de pouvoir dans les sociétés. Le sucre, bien qu'associé à la douceur, cache souvent des histoires de souffrance et d'exploitation humaine qui façonnent l'économie mondiale.
  • L'auteur souligne comment le sucre a transcendu son rôle de simple denrée pour devenir un symbole culturel et social. Cette transformation met en lumière les dynamiques de classe et d'industrie qui influencent nos habitudes de consommation.
  • Mintz examine également l'interaction entre le goût et le pouvoir, affirmant que notre relation au sucre est tantôt un acte de plaisir, tantôt un instrument de contrôle. Cette dualité reflète les tensions entre la recherche du bonheur et les injustices structurelles qui persistent dans nos sociétés.
logo

Entrée brève, brillance en sortie

Contact: buildlearn.bk@gmail.com